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        11月30日，第十一屆中山市技工院校技能大賽烹飪賽項于我校圓滿落幕。本次大賽由中山市人力資源和社會保障局、中山市技工院校教學(xué)研究會統(tǒng)籌組織，中山市工貿(mào)高級技工學(xué)校承辦。
        本次賽事吸引了來自四所院校24名選手踴躍參與，比賽項目涵蓋中烹與中點兩大類別，選手們各展技藝，充分彰顯了中山市技工院校學(xué)生的精湛技能與青春風(fēng)采。

一、簽到現(xiàn)場

二、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致開幕詞
我校黨支部書記兼校長陳彥杏致開幕詞，他表示，作為承辦方，代表學(xué)校歡迎參加本次競賽的評委、帶隊老師、選手。在競賽中，希望同學(xué)們能夠?qū)W習(xí)到新的烹飪方法和技巧，在壓力下鍛煉自己的應(yīng)變能力和時間管理能力。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)團隊合作精神和競爭意識。通過與其他參賽者的交流和學(xué)習(xí)，拓寬視野，為將來的職業(yè)生涯打下堅實的基礎(chǔ)，最后，預(yù)祝本次競賽取得圓滿成功。

三、裁判代表宣誓

        四、學(xué)生代表宣誓

        五、中烹現(xiàn)場

六、中點現(xiàn)場

比賽現(xiàn)場緊張而有序，選手們要在規(guī)定時間內(nèi)完成一系列復(fù)雜的烹飪?nèi)蝿?wù)，包括對食材的處理、菜品的制作以及擺盤的創(chuàng)意。比賽現(xiàn)場，廚房里彌漫著各種食材的香氣，參賽者們忙碌的身影在灶臺間穿梭，他們或?qū)Ｗ⒌卣{(diào)整火候，或細心地調(diào)味，每一個動作都透露出對烹飪藝術(shù)的尊重和熱愛。

        評委們仔細觀察選手們作品，他們根據(jù)菜品的色、香、味、形、營養(yǎng)搭配等方面進行了嚴(yán)格評分，確保比賽的公正性和專業(yè)性。

        點評現(xiàn)場無論是外觀的美感還是味道的誘惑，每一件烹飪作品都栩栩如生，觀賞完這些令人垂涎的作品，現(xiàn)場的評委和師生觀眾都紛紛表示贊賞。

        歷經(jīng)緊張與激烈的交鋒，本次競賽成績已逐步揭曉。對所有參賽者而言，無論結(jié)局怎樣，他們皆會收獲珍貴的經(jīng)驗，并且對烹飪藝術(shù)增進更深層次的領(lǐng)悟與熱愛。本屆競賽圓滿落幕，讓我們下一屆比賽再聚！

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