為了豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)項目、提高學(xué)生的操作技能,培養(yǎng)出高星級酒店所需要的高級技能人才。本學(xué)期,我校分別在14、15級酒店管理專業(yè)新設(shè)了西餐宴會擺臺、客房服務(wù)兩大實訓(xùn)項目。學(xué)生對新設(shè)的項目產(chǎn)生了很大的學(xué)習(xí)興趣,在操作中展示著自己的技能。
學(xué)生們已準(zhǔn)備就緒,即將開始操作練習(xí)
同學(xué)們正在認(rèn)真地進(jìn)行擺臺操作
經(jīng)過一番努力,西餐擺臺操作完成了!
指導(dǎo)教師對學(xué)生進(jìn)行操作指導(dǎo)
學(xué)生在認(rèn)真地進(jìn)行打單練習(xí)
學(xué)習(xí)的過程需要付出辛勤的汗水,掌握了扎實的專業(yè)技能才能贏得更多的掌聲和榮譽!希望酒店管理的同學(xué)們通過不斷的學(xué)習(xí)掌握更多的技能,為以后的就業(yè)鋪好道路。
(三產(chǎn)部宣)
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