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我校與中山市大信集團(tuán)旗下兩家酒店在中山市大信皇冠假日酒店宴會(huì)廳舉行【2014級烹飪專業(yè)】現(xiàn)代學(xué)徒制合作協(xié)議簽署暨拜師儀式。學(xué)校代表對拜師儀式做了重要講話；其次酒店代表對學(xué)生提出崗位學(xué)習(xí)要求和期望；同時(shí)學(xué)生代表也對自己此階段的學(xué)習(xí)樹立了明確目標(biāo)，表明了學(xué)習(xí)的決心。

“現(xiàn)代學(xué)徒制”是我校推進(jìn)“工學(xué)結(jié)合”辦學(xué)模式和人才培養(yǎng)模式改革、增強(qiáng)我校為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)能力的有效途徑，其次有助于企業(yè)領(lǐng)先一步吸納更多優(yōu)秀人才，更是學(xué)校與企業(yè)實(shí)現(xiàn)共贏的一項(xiàng)重要舉措。這次簽約儀式，標(biāo)志著我校與中山大信假日酒店、中山大信皇冠假日酒店在合作辦學(xué)方面又邁出了新一步。

“現(xiàn)代學(xué)徒制”是深化校企合作的具體行動(dòng)，我校始終堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針，秉承學(xué)生走出去，企業(yè)引進(jìn)來的辦學(xué)理念，讓學(xué)生在校期間了解未來的工作崗位，實(shí)踐未來的工作崗位，熟悉未來而工作崗位；鼓勵(lì)企業(yè)師傅將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、要求與學(xué)校教學(xué)計(jì)劃、目標(biāo)對接，真正的實(shí)現(xiàn)“學(xué)生在校學(xué)的就是明天崗位用的”人才培養(yǎng)目標(biāo)。此次崗位學(xué)習(xí)時(shí)間為兩個(gè)月，兩個(gè)月結(jié)束后學(xué)校將按照學(xué)習(xí)計(jì)劃考核各崗位的同學(xué)，并對此次學(xué)習(xí)作出綜合型過程評價(jià)。

中山市工貿(mào)技工學(xué)校校長助理兼督導(dǎo)室主任雷友菊、教務(wù)科科長王雅玲、三產(chǎn)部主任姚忠波、就業(yè)辦主任助理李錦杰、酒店總經(jīng)理陳巧明、人力資源部總監(jiān)楊學(xué)敏、餐飲部經(jīng)理陳泰宇等相關(guān)人員出席了儀式。