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4月19日，我校董事會代表陳彥、校長陳彥杏帶領相關負責人前往香港稻香集團旗下的稻香中菜廚藝學院參觀交流，為未來深層次合作，為培養(yǎng)更多粵菜師傅作努力。
廚藝學院院長李坤媛對我校的來訪表示熱烈的歡迎，我校一行在李院長的引導下參觀了廚藝學院的智能信息化系統(tǒng)和中式烹調、西式烹調、中式面點、烘焙、咖啡、紅酒品鑒、白酒品鑒、燒臘等一體化廚藝實訓課室。我校董事會代表陳彥對優(yōu)越的實訓教學條件給予了高度評價。隨后李坤媛院長對廚藝學院的辦學模式、發(fā)展狀況、管理模式作了詳細介紹。我校校長陳彥杏提出了雙方合作辦學的切入點和共同培養(yǎng)粵菜師傅的期望。
知識小科：按照香港中華廚藝學院標準設計、設置大型廚藝比賽場地、以培養(yǎng)培訓粵菜師傅為重點，由稻香集團投資建設的“中菜國際廚藝學院”在東莞市成立，將通過整合粵港澳大灣區(qū)餐飲文化資源，為餐飲業(yè)培養(yǎng)培訓具有國際級管理及技術水平的專業(yè)人才，進一步打造粵菜師傅文化品牌，助推嶺南飲食文化走向世界。

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